Ponta Porã, Quinta-feira, 19 de abril de 2018
21/08/2017 16h30

Brigadeiro fit: receita termogênica para comer sem culpa

Sem glúten nem lactose, versão light do brigadeiro ajuda a acelerar o metabolismo

Casa Vogue
 
 

Quem disse que brigadeiro precisa ser um vilão para quem faz dieta? A chef pâtisserie Carolina Sales preparou uma versão do doce que promete matar aquela vontade de comer doce: um brigadeiro de chocolate termogênico. Sem glúten nem lactose, ele é feito com chocolate meio amargo, canela e gengibre. Tal combinação ajuda a acelerar o metabolismo, contribuindo no processo de emagrecimento. Veja o passo a passo seguir e aproveite para conferir outras receitas fit como um brigadeiro feito com biomassa de banana e o bolo de brigadeiro saudável.

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Ingredientes

1 lata de leite condensado sem lactose

100 g de chocolate meio amargo sem leite

1 colher de café de canela

1 colher de sopa de gengibre em pó

Chocolate meio amargo ralado para confeitar

Modo de fazer

Coloque todos os ingredientes em uma panela, exceto o confeito. Misture e leve ao fogo. Mexa até soltar do fundo da panela e cair em bloco da espátula. Coloque em um prato para esfriar e após frio enrole no confeito. Coloque em forminhas e sirva.

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