Ponta Porã, Domingo, 20 de maio de 2018
16/01/2018 13h10

Nutricionista ensina a fazer docinho light de ameixa seca e cacau

Receita é leve, baixa em calorias e supersaudável

Revista Marie Claire
 
 
Docinho de ameixa enrolado no cacau (Foto: Divulgação) Docinho de ameixa enrolado no cacau (Foto: Divulgação)

Uma das maiores dificuldades para quem está de dieta é não comer doces. Uma alternativa é optar por versões lights. A nutricionista Renata Guirau, do Oba Hortifruti, sugere uma receita de docinho de ameixa seca enrolado no cacau. Além de ser uma opção mais leve, é supersaudável, pois a ameixa é rica em vitaminas como A, C, K e B6, ajuda no combate à prisão de ventre, redução do inchaço e ainda dá saciedade.

Ingredientes

1 xícara de ameixa preta seca sem caroço.

1 xícara de tâmara sem caroço.

1/3 de xícara de farinha de amêndoas.

100 ml de água.

Cacau em pó para enrolar.

Modo de preparo

Bata no processador as tâmaras e as ameixas até que forma uma pasta. Acrescente a farinha e vá adicionado água aos poucos, para formar uma pasta homogênea. Faça bolinhas e "empane" no cacau em pó. Leve para gelar e sirva em seguida.

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