05/08/2014 16h00
As folhas da fruta são ricas em fibras e auxiliam no processo digestivo
Daquidali
O chá de folha de amora está fazendo sucesso pelos benefícios que traz para a saúde. Rica em fibras e leveduras, as folhas da fruta podem ser aliadas do emagrecimento pois auxiliam no processo digestivo. “Os chás ajudam no melhor funcionamento do intestino e, em alguns casos, funcionam como um diurético natural”, explica Jennifer Partika, nutricionista do Hospital Santa Cruz, de Curitiba (PR).
O chá também contribui para a aceleração do metabolismo, aumentando a quantidade de calorias queimadas por dia. A nutricionista afirma que, se o objetivo é emagrecer, os chás devem ser associados à uma dieta adequada para cada metabolismo.
“Quando se pretende utilizar chás para auxiliar no emagrecimento lembre sempre que se consumidos de forma indevida eles podem mais atrapalhar do que ajudar. O verde, por exemplo, é um poderoso termogênico (que auxilia na queima de gordura), porém é contraindicado para pessoas ansiosas, que sofram de pressão alta ou insônia”, alerta Jennifer.
A nutricionista explica que a melhor maneira de preparar o chá sem perder os nutrientes é através do processo de infusão. “É indicado deixar as folhas na água quente por cinco minutos, em uma xícara bem vedada, tampada com um pires, por exemplo”. Cuide para não deixar a água ferver, porque ela pode anular os nutrientes do chá. Depois disso, basta coar e consumir no máximo em 12 horas.
Propriedades medicinais
Além de contribuir para a dieta, os ativos antioxidantes presentes na amora combatem os radicais livres, trabalhando a favor da preservação da saúde das células. “A amora também é indicada para a prevenção de doenças cardiovasculares. Isso porque o consumo da fruta ajuda a aumentar os níveis de colesterol bom em nosso sangue”, diz Jennifer.
O chá também pode ser utilizado como auxiliar no tratamento de quem tem diabetes e hipertensão. Sua capacidade de regular o sistema hormonal contribui para o tratamento da TPM e da menopausa. “Cerca de 80% da composição da fruta é de água, sendo uma boa fonte de fibras e vitaminas, além de baixas calorias (52 cal para 100 gramas)”, conclui a nutricionista.
Marina Celinski
