10/12/2015 16h40
Experimente!
Ciauniao
Massa
3 ovos (cerca de 180g)
1 colher (sopa) de canela em pó (6g)
1 xícara (chá) de óleo (200ml)
1 colher (chá) de noz-moscada (2g)
1 xícara (chá) de açúcar demerara UNIÃO NATURALE (180g)
1 colher (chá) de gengibre fresco ralado (3g)
1 xícara (chá) de água morna (200ml)
1 colher (sopa) de raspas de laranja (6g)
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (165g)
1 xícara (chá) de uvas-passas brancas (130g)
1 e ½ xícara (chá) de aveia em flocos (135g)
1 xícara (chá) de maçã picada (200g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar UNIÃO NATURALE e a água morna.
Em uma tigela, junte a farinha com a aveia e o fermento. Coloque a mistura batida na tigela dos ingredientes secos e misture.
Adicione o restante dos ingredientes e mexa delicadamente. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno preaquecido até dourar ou até que ao espetar um palito este saia limpo.
Deixe esfriar e desenforme.
