Nuestro país se consolida como principal productor de sandía luego de producir la fruta en más de 4.000 hectáreas con capacidad para abastecer no solo el mercado interno, sino también el externo.
La producción de sandía está en aumento en Paraguay, y se posiciona como el principal productor de esta fruta en la región.
En el 2023, produjo más de 65.000 toneladas, con ingresos estimados en USD 12 millones provenientes de la comercialización interna y exportaciones.
Esa cantidad de duplicó con los años y esperan superar las 80.000 toneladas este año, consolidando la sandía como un rubro estratégico dentro de la diversificación agrícola nacional.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) acompaña este crecimiento mediante asistencia técnica, transferencia de conocimientos, fortalecimiento de la Agricultura Familiar campesina y promoviendo mejoras en la productividad.
Son Horqueta, Concepción y en Guayaibí, San Pedro, zonas en las que se concentran importantes áreas de producción, gracias a las condiciones favorables de suelo y clima, junto a Caaguazú y Cordillera.
Se estima que más del 70% de la producción se destina al mercado interno, integrándose a programas sociales y escolares. La sandía es una fruta rica en agua, vitamina C y antioxidantes, ideal para la hidratación y el bienestar, especialmente en épocas de altas temperaturas.
Su consumo regular contribuye a la prevención de enfermedades y al fortalecimiento del sistema inmunológico.
Fonte: Hoy
