08/05/2015 14h20
Essa receita é daquelas com recheio flex, que você pode mudar como bem quiser
Sou Mais Eu Digital
A torta de sardinha é barata, prática e pode ser ser vida tanto num lanche como num jantar. – PATTY MARTINS, 45 anos, blogueira, Garanhuns, PE
Ingredientes
Massa
✓ 1 xícara (chá) de óleo
✓ 1 xícara (chá) de leite
✓ 3 ovos
✓ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
✓ 1 col. (chá) rasa de sal
✓ 1 col. (sopa) de fermento em pó para bolo
Recheio
✓2 latas de sardinha
✓ 1 lata de ervilhas
✓ 2 tomates picados
✓ ½ xícara (chá) de azeitona picada
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180ºC. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento.
Bata bem até formar um creme homogêneo (é uma massa bem líquida). Desligue o liquidificador,
coloque o fermento e bata usando a tecla pulsar só para misturar. Unte e enfarinhe uma fôrma ou refratário. Coloque metade da massa na fôrma. Depois, espalhe a sardinha picada por cima, o tomate picado, a ervilha e a azeitona. Cubra o recheio com o restante da massa. Leve ao forno até dourar, o que leva cerca de 35 minutos.
