Mas você sabia que este alimento traz benefícios para a saúde?
20/12/2018 15h10 – MSN
Todo ano surge aquela dúvida sobre colocar ou não uva-passa nas comidas de Natal e este questionamento rendeu muitos memes na internet problematizando a presença da frutinha roxa na comida. Mas você sabia que este alimento traz benefícios para a saúde? Confira quais são e descubra como adicioná-las nas suas receitas!
Conheça os benefícios da Uva-passa nas comidas de Natal:
Devido ao processo de desidratação, a uva-passa possui mais compostos fenólicos do que a fruta seca. Além disso, é um alimento que pode prevenir o câncer de cólon e diminuir o colesterol, pois contém grandes quantidades de fibras e carboidratos insolúveis que auxiliam na regulação do intestino.
Para obter uma dieta saudável é preferível trocar um alimento calórico por uva-passa já que, a fruta traz benefícios ótimos para a saúde.
Além de todos os benefícios que trazem para a saúde, a uva-passa é um alimento doce naturalmente que ajuda na manutenção do bem-estar do dia a dia.
As passas em seu estado natural contêm altas quantidades de flavonoides agindo contra os malefícios que podem atingir o sistema cardiovascular. Esta proteção auxilia na diminuição dos radicais livres que desempenham na ação antioxidante do organismo.
A uva-passa sequinha, apresenta esta característica devido a liofilização, em que a água da fruta é perdida durante este processo. Por isso, é preciso tomar cuidado com a ingestão do alimento.
Devido à perda de água no processo de liofilização, é preciso lembrar de ingerir água com frequência, para manter a hidratação corporal. Assim, as fibras irão agir de forma eficaz no organismo.
