Retire o papel alumínio, coloque o milho cortado, esprema 1 limão sobre a carne e o milho e coloque para dourar
15/06/2018 10h -Tudo Gostoso
INGREDIENTES
PREPARAÇÃO:
1 kg e 1/2 de costelinha de porco
2 milhos cozidos
1 limão
TEMPERO:
1 cebola média
8 dentes de alho
3 folhas de louro
3 limões
1 pedaço pequeno de gengibre
2 colheres de sopa de sal
MODO DE PREPARO
Em um mixer ou liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até triturar os temperos
Caso a mistura fique muito grossa coloque um pouco de água
Coloque em um saco plástico a costelinha em pedaços grandes e adicione o tempero
Retire o ar do saco e feche para que o tempero fique bem próximo da carne
Deixe descansar por 2 a 3 horas
Coloque os pedaços da costelinha separadas em papel alumínio com um pouco de sal grosso
Coloque no forno em uma temperatura média de 220ºC por 60 minutos
Retire o papel alumínio, coloque o milho cortado, esprema 1 limão sobre a carne e o milho e coloque para dourar
