24/09/2015 16h40
Aulas ensinam como aproveitar os alimentos por completo, sem desperdício. As inscrições já estão abertas
Divulgação
A Fundação Cargill e o SESI (Serviço Social da Indústria) oferecem em Campinas/SP, no mês de outubro, uma programação do curso gratuito “Alimente-se Bem”, que aborda o tema alimentação saudável e econômica, voltado para os trabalhadores da indústria, suas famílias e a comunidade em geral. As aulas serão realizadas nas paróquias Jardim Santana e Dom Bosco, onde os interessados poderão fazer as inscrições até o dia 05 de outubro.
O Alimente-se Bem é um dos cursos do SESI e recebe o apoio e o patrocínio da Fundação Cargill. As duas organizações viram um ponto de convergência em suas atividades e decidiram unir esforços para disseminar conhecimento sobre o assunto. Em Campinas, a expectativa é atender 300 pessoas.
As aulas terão conteúdo prático e teórico sobre receitas que utilizam cascas, talos, folhas e ramos de frutas, legumes e verduras. Desta forma, o participante saberá aproveitar o alimento por completo, evitando o desperdício e contribuindo para a diminuição de resíduos orgânicos. Como resultado, os alunos farão pratos saborosos, nutritivos e econômicos. Os cursos têm duração de quatro horas para cada módulo, sendo composto por dois módulos, porém não existe obrigatoriedade em realizar ambos. Serão ministrados por uma nutricionista, com vasta experiência sobre o tema.
“A Fundação Cargill atua com a premissa de levar à sociedade o conceito da alimentação saudável, segura, acessível e sustentável. Por outro lado, temos a capilaridade do SESI com um programa consolidado no âmbito da nutrição. Ficamos orgulhosos com essa ação, pois reflete diretamente nosso objetivo como instituição”, afirma Valéria Militelli, presidente da Fundação Cargill.
