22/12/2015 14h30
Saber o número de convidados é essencial para iniciar a organização
Daquidali
E o martelo foi batido: a ceia de Natal vai ser na sua casa. Depois de passada a empolgação de receber as pessoas que você ama, vem aquela dúvida se você e a sua residência estão de fato preparados para recepcionar os convidados.
Certamente, vai ser um enorme prazer ser a anfitriã desta festa tão tradicional. Para que a noite seja feliz, no entanto, é necessário tomar algumas decisões, dar coordenadas e se preparar com antecedência. Assim, você também vai aproveitar a celebração.
PRIMEIROS PASSOS
Em primeiro lugar, tenha certeza de que você está preparada para isso, já que este tipo de recepção costuma ser para muitos convidados. De acordo com a consultora PATRÍCIA JUNQUEIRA, é importante saber se sua casa comporta um número grande de pessoas. “Caso caiba, você deve avaliar, por exemplo, se tem louça para todos e se os idosos poderão ficar sentados”.
Pode ser que seja preciso, por exemplo, trocar algum móvel de lugar. O primordial é deixar todo mundo confortável. “Pense, com antecedência, como fará a comida, se irá encomendar e como vai aquecer tudo de uma só vez. Em geral, os fornos de casa não dão conta de tantos pratos ao mesmo tempo. Veja também em qual travessa vai comportar cada um”, aponta a consultora.
SAIBA EXATAMENTE QUANTAS PESSOAS VIRÃO
Para que nada falte – desde espaço até os comes e bebes –, antes de começar a organizar tudo, tenha a LISTA DE CONVIDADOS em mãos. Este número será essencial para todas as próximas decisões.
“Veja se você quer convidar mais alguém. Eu sempre convido amigos que não têm com quem passar a data, por exemplo”, indica Patrícia.
DEIXE CLARO O QUE CADA CONVIDADO DEVE TRAZER
A profissional explica que, para evitar maiores transtornos, a regra de quem vai trazer o que deve ser clara e estabelecida desde o início. “Cabe à anfitriã COORDENAR isso. Ela deve definir qual a melhor forma, e TODOS DEVEM SEGUIR suas orientações, já que ela está cedendo a casa e ficará com toda a organização, além de prover toda a infraestrutura”.
TRATE TODOS DA MESMA MANEIRA
Por mais que entre os presentes esteja alguém que você não tem tanta intimidade, não faça distinção entre os convidados. “É preciso atentar aos diferentes perfis e atender às necessidades de todos. O Natal é uma FESTA FAMILIAR, e todos devem ser tratados de forma próxima, inclusive os menos íntimos”.
ESTEJA CIENTE DE RESTRIÇÕES E ALERGIAS ALIMENTARES DOS PRESENTES
De acordo com Patrícia, este ponto é crucial em qualquer recepção. Portanto, pergunte às pessoas se elas têm alergia ao tipo de peixe que você está pensando em preparar, por exemplo. “Outra forma de não ter problemas com isso é colocar PLAQUINHAS COM O NOME de cada prato. Isso evita também que os convidados perguntem o que é cada um”.
MANTENHA AS PORTAS DE ÁREAS ÍNTIMAS FECHADAS
É bacana preservar determinadas partes da sua casa, assim a bagunça não se espalha. A consultora recomenda que, caso você for receber idosos e crianças, que deixe um local reservado para eles descansarem ou se trocarem.
