19/12/2013 07h

Parrillada Grill, ponto de encontros de turistas

O local serve um dos pratos mais tradicionais da fronteira “A Parrilhada”.

Por: Dora Nunes

Parada obrigatória para os turistas que visitam a cidade de Ponta Porã que faz divisa com Pedro Juan-Paraguai é degustar uma deliciosa parrillada.

E o lugar certo é na Parrillada Grill, churrascaria, Piazzaria e lanches ao lado do Pepe´s Restaurante. Uma verdadeira festa gastronômica onde os turistas e o pessoal fronteiriço se delicia nas noites alegres das cidades irmãs.

E na Parrillada Grill, antes do prato principal, o cliente ainda degusta juntamente com sua cerveja ou refrigerante, uma saborosa sopa paraguaia, mandioca frita e até pipoca e tudo isso ao som da verdadeira música Paraguai.

O que é a Parrillada?

A “parrillada” é um prato. É a chapa quente, com vários cortes de carne, para 2 ou mais pessoas. Costuma vir chorizo (linguiça), morcilla (que é uma linguiça de sangue, muito gostosa, apesar da aparência), algo de frango, vacío ou tira de asado (costela) e várias achuras. As achuras são verdadeiros manjares para os apreciadores.

Confira as fotos abaixo: