28/05/2015 15h40
Delícia
Tudogostoso
1 kg de coxinhas de frango
1 colher de margarina
3 cebolas cortadas em rodela
8 colheres de mostarda
1 caixa de creme de leite
8 colheres de queijo parmesão
1 gema de ovo
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
3 colheres de maionese
MODO DE PREPARO
Untar uma forma com a margarina e distribuir as cebolas cortadas em rodelas
Fazer o molho com a mostarda, pimenta-do-reino e sal, reserve
Tempere as coxinhas a seu gosto, coloque-as em cima da cebola e as regue com molho de mostarda
Cubra a forma com papel alumínio e asse em forno preaquecido as 180°C graus por 40 minutos
Faça o molho cremoso misturando o creme de leite, a gema, maionese e o parmesão ralado, reserve
Após os 40 minutos, retire o papel alumínio da forma e deixe elas no forno até dourarem
Depois de douradas, cubra as coxinhas com o molho cremoso e leve novamente ao forno por mais 20
minutos
Servir com arroz branco
