04/07/2017 17h
Do café da manhã à sobremesa: nutricionista ensina receita de panqueca de banana e aveia
Marie claire
Ingredientes
2 colheres (sopa) de farelo de aveia.
1 colher (sopa) de chia.
1 ovo.
1 banana madura.
1 pitada de açúcar mascavo ou açúcar de coco.
Azeite extravirgem ou óleo de coco (para untar a frigideira).
Mel ou agave ou geleia de arroz para adoçar.
Modo de preparo
Amasse a banana e bata bem o ovo.
Em seguida, misture esses dois ingredientes, acrescente o farelo de aveia e o açúcar e mexa mais um pouco.
Em uma frigideira, coloque um fio de azeite extravirgem ou óleo de coco e despeje a massa.
Doure dos dois lados. Adicione mel ou agave ou geleia de arroz e sirva.
