24/04/2015 09h20
Faça no almoço!
Ideal Receitas
Ingredientes
1 pacote de massa rolo para pastel
4 maços de brócolis
3 colheres (sopa) de creme de cebola
1 colher (sopa) de creme de queijo
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de amido de milho
1 caixa de creme de leite
800 ml de leite
500 g presunto (em média)
500 g queijo mussarela (em média)
sal e temperos a gosto
Modo de Preparo
Ferva uma panela de água com sal e coloque os brócolis
Cozinhe até ficarem macios
Escorra toda a água, pique e reserve
Em um copo, dissolva o creme de cebola e o creme de queijo em 500 ml de leite frio
Coloque a manteiga na panela e espere derreter
Adicione a mistura de leite com os cremes aos poucos
Mexa até levantar fervura
Acrescente o brócolis picado e mexa
Dissolva o amido de milho com o restante do leite, adicione na panela e misture bem
Deixe cozinhar por uns 5 minutos, mexendo de vez em quando, desligue o fogo e acrescente o creme de
leite
Em um refratário grande monte a lasanha, alternando camadas de brócolis, massa, presunto e queijo
Termine a montagem com o queijo e salpique orégano a gosto
Leve ao forno alto (em média 230ºC) por uns 40 minutos
Retire e sirva a seguir
Sugestão de acompanhamento: arroz e batata palha
