Saudável e fácil
09/03/2020 14h40 – MSN
Uma receita fácil e sem glúten para deixar o seu café da manhã mais saudável.
Autor: Eline Prando
Rendimento: 4 panquecas
Ingredientes:
2 bananas grandes
2 ovos
6 colheres (sopa) de aveia em flocos ou farinha de aveia
Óleo para untar
Modo de fazer:
Descasque as bananas e coloque-as em uma tigela, amasse bem com um garfo.
Adicione o ovo e misture, acrescente a aveia e misture bem.
Escolha uma frigideira pequena e antiaderente e aqueça um pouco, então unte-a delicadamente e comece a fazer as panquecas.
Use uma concha para pegar parte da massa e espalhe bem no fundo da frigideira, deixe dourar o primeiro lado, vire usando uma espátula e deixe dourar o outro lado.
Repita o processo até que as panquecas estejam prontas, na minha frigideira essa receita rende 4 panquecas pequenas.
Siva com mel, geleia ou manteiga.
