21/06/2017 13h30
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SOPA DE AGRIÃO E COUVE-FLOR
*Receita por Lucília Diniz
Ingredientes
1 maço de agrião
1 buquê de couve flor pequeno
1 ½ litro de água
2 caldos de galinha (tabletes)
Pimenta a gosto
Sal se necessário
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água com o caldo de galinha. Junte a couve e deixe cozinhar até ficar macia.
Bata no liquidificador com o agrião. Volte à panela para ferver até obter uma sopa consistente. Se desejar, adicione uma colher de sopa de requeijão light. Verifique o sal.
