31/05/2016 11h40
Experimente!
1 kg de batata
1 kg de alcatra
2 latas de pomarola
1 lata de creme de leite
Temperos, sal e pimenta à gosto
MODO DE PREPARO
Cozinhe as batatas separadamente e amasse-as
Reserve
Numa panela de pressão, corte a carne em cubos e refogue com os temperos de seu gosto
Em seguida, acrescente 2 litros de água e coloque na pressão por cerca de 1 hora, até a carne desfiar
Abre a pressão acrescenta o pomarola e deixa ferver de 5 a 10 minutos
Então desligue o fogo (para não empelotar) e acrescente a batata amassada, deixe ferver por mais 5 a 10
minutos
Antes de servir, já com o fogo desligado (pra não azedar), acrescente o creme de leite e misture bem
Está pronto, é só saborear!
Tudogostoso
