Que tal uma sobremesa especial para deixar as suas refeições mais saborosas?
30/08/2018 15h30 – DN
Que tal uma sobremesa especial para deixar as suas refeições mais saborosas? A Arno sugere uma receita fácil de preparar: uma torta de Nutella com banana, para fechar com chave de ouro o almoço especial deste feriado de sete de setembro!
Ingredientes:
Massa
300g de biscoito de chocolate sem recheio
4 col. (sopa) de manteiga sem sal
Recheio
6 unidades de gemas
10 colheres (sopa) de açúcar refinado
400g de queijo mascarpone
400g de Nutella
4 bananas nanicas fatiadas
Modo de preparo:
Massa
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Triture a bolacha no liquidificador. Reserve em uma tigela grande.
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Misture a bolacha triturada com a manteiga até formar uma massa úmida.
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Pré-aqueça o forno a 180°C.
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Preencha com a massa uma forma de torta com o fundo removível. Leve ao forno até secar (aproximadamente 15 minutos).
Recheio
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Na batedeira – usando o globo – bata as gemas com o açúcar até dobrar de volume.
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Acrescente delicadamente o mascarpone.
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Junte a Nutella e misture até formar um creme homogêneo.
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Coloque o creme em taças intercalando com os confeitos. Leve para gelar por no mínimo 2 horas.
Montagem
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Disponha as bananas fatiadas por cima da massa assada e já fria.
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Cubra com a mousse de Nutella e leve a geladeira de um dia para o outro.
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Decore com biscoito de chocolate esfarelado.
DICAS
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Se quiser desenformar a torta com mais facilidade cubra as laterais da forma com massa ou então leve a torta pronta ao congelador por 1 hora antes de desenformar.
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Você pode trocar a banana por morangos, mas nesse caso a torta tem uma duração menor já que o morango solta água.
Rendimento: 10 unidades
Tempo de preparação: 1 hora
Equipamento usado: Liquidificador Arno Power Max 1000W e Batedeira Arno Planetária Deluxe.
*Receita cedida pela Arno
