Com criações exclusivas, sabores inusitados e apresentações sofisticadas, Bia Freitas apresenta novidades da temporada primavera-verão em noite especial para jornalistas e influenciadores da fronteira.
Na noite de terça-feira (3), o DelToro Resto Bar, em Ponta Porã, foi palco de uma experiência especial com o lançamento da nova carta autoral de coquetéis da temporada primavera-verão, assinada pela empresária, arquiteta de formação e mixologista Bia Freitas.
O evento reuniu jornalistas e influenciadores da região de fronteira, que tiveram a oportunidade de conhecer e degustar criações que combinam gastronomia, criatividade e apresentações surpreendentes. Tião Prado e Dora Nunes do site Pontaporainforma estiveram presentes no evento.
Celebrando 10 anos de história em 2026, o DelToro mantém sua proposta de inovação, renovando o cardápio a cada estação e oferecendo novas experiências aos clientes.
Entre os destaques da noite, o Onça Pintada, coquetel inspirado em um dos maiores símbolos do Pantanal. A bebida leva conhaque, café, canela, cacau, nata e espuma de caramelo salgado, remetendo aos sabores da tradicional sobremesa italiana tiramisu. A apresentação inclui uma decoração inspirada na estampa do animal e uma plaquinha artesanal de chocolate.
Outro sucesso foi o Vanilla Passion, preparado com rum Carta Ouro, maracujá, baunilha, limão-siciliano e gengibre. O diferencial está na apresentação: servido à mesa em uma cúpula defumada com canela, o drink surpreende pelo aroma antes mesmo da degustação.
Já o Miami Vice resgata a atmosfera tropical dos anos 80, combinando piña colada, com rum e abacaxi, e daiquiri de morango, preparado na versão da casa com vodka.
A nova carta também apresenta outras opções, como o Mezcal de Manga, a tábua de shots e a torre de Aperol.
Segundo Bia Freitas, a criatividade está justamente em explorar combinações inesperadas de ingredientes, sem deixar de lado a estética.
Para a empresária, a experiência começa antes do primeiro gole, quando o coquetel chega à mesa e desperta a curiosidade pelo visual e pelo aroma.
Com a nova carta, o DelToro Resto Bar reforça sua proposta de valorizar a coquetelaria autoral na fronteira, proporcionando experiências que conquistam primeiro pelos olhos e depois pelo aroma e paladar.
