Casa de Bolos traz opções que exploram diferentes combinações e texturas de um dos ingredientes mais tradicionais da confeitaria brasileira
Celebrado em 2 de setembro, o Dia Mundial do Coco destaca um dos frutos mais versáteis da gastronomia, presente em receitas que vão de pratos salgados a sobremesas. Na confeitaria, o ingrediente aparece em diferentes preparos e combinações, algo que também se reflete no cardápio da Casa de Bolos, maior rede de franquias de bolos do Brasil e pioneira no segmento, que reúne receitas com coco em versões que vão das mais clássicas às recheadas e cremosas.
A data foi criada pela Comunidade Internacional do Coco (ICC), organização intergovernamental que reúne países produtores, para destacar a importância econômica, social e cultural do fruto. No Brasil, o ingrediente ganhou espaço em receitas que atravessam gerações e pode aparecer como protagonista ou acompanhado de sabores que dão água na boca.
Para aproveitar a ocasião, a Casa de Bolos apresenta cinco opções do cardápio que mostram diferentes maneiras de saborear o ingrediente. Confira:
Bolo de Coco
Um clássico que nunca sai de moda. Com massa macia e raspas de coco, traz o sabor marcante da fruta em cada pedaço. Disponível por R$ 26,00.
Toalha Felpuda
Com massa bem molhadinha, coco em flocos e sabor marcante, remete às tradicionais festas de aniversário de antigamente e aos almoços em família. Pode ser encontrado nas unidades da rede por R$ 37,00.
Bolo de Ganache de Chocolate com Beijinho
Nesta versão, o chocolate ganha uma companhia especial: o tradicional beijinho caseiro, preparado com coco e doçura na medida certa. A união da ganache rica com o recheio cremoso de coco proporciona uma experiência indulgente, que remete às sobremesas feitas à mão. Disponível por R$ 65,00.
Bolo de Prestígio
Um dos sabores mais populares feitos com a fruta conta com uma massa de chocolate bem molhadinha, macia e cheia de sabor, que ganha um toque especial com o coco. Para completar, uma generosa cobertura de coco em flocos, que deixa cada colherada ainda mais gostosa. Por R$ 40,00.
Bolos Caseiros no Pote com gostinho de coco
Para os amantes das opções individuais e geladinhas, a Casa de Bolos possui sabores que levam o coco de forma aconchegante e prontos para a viagem, como o Bolo Caseiro no Pote de Beijinho e o Bolo Caseiro no Pote de Prestígio, com camadas deliciosas de um bolo bem molhadinho, recheio especial de coco e cobertura de dar água na boca. Os sabores podem ser encontrados por R$ 13,00.
Fonte: Fernanda Simplício
