Cepea, 26/7/2021 – A disponibilidade de lavouras de segundo ciclo (acima de 12 meses) está menor em muitas regiões acompanhadas pelo Cepea. Ao mesmo tempo, o interesse dos mandiocultores na comercialização de raízes mais novas está baixo, devido à menor produtividade. Além disso, o plantio continuou sendo prioridade para muitos agricultores. Esses fatores limitaram a oferta de raízes para muitas indústrias, impulsionando o preço médio semanal da mandioca, que permanecia estável havia duas semanas. Entre 19 e 23 de julho, a média nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia subiu 1,5%, para R$ 422,87 (R$ 0,7354 por grama de amido, na balança hidrostática de 5 kg), a maior desde o fim de junho. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)
