08/05/2014 10h50

Arroz Cremoso com Palmito

Para o seu almoço dessa quinta-feira

Tudogostoso

2 colheres de sopa de óleo

1/2 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos

1 xícara de arroz

1 embalagem de molho de tomates

3 xícaras de água fervente

1 vidro de palmito cortado em cubos (300 g)

1 lata de ervilha ou milho escorrida

MODO DE PREPARO

Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio

Refogue o pimentão e o arroz por 3 minutos

Junte o molho, a água fervente, o palmito e cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por 5 minutos

Adicione a ervilha ou o milho e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até secar todo o líquido

Retire do fogo e sirva a seguir