02/04/2014 11h10

Biscoito de polvilho frito

Para o lanche da tarde

Tudogostoso

1/2 kg de polvilho doce

1/2 xícara de chá de leite

3 colheres de sopa de margarina

1 colher de sal

1 ovo

Água morna para dar o ponto

MODO DE PREPARO

Misture o sal e o polvilho, aqueça a água e reserve

Ferva o leite e a margarina, escalde o polvilho com a manteiga e o leite fervido

Quando esfriar acrescente o ovo e misture

Acrescente a água morna aos poucos, até dar liga

Enrole os biscoitos sem apertá-los demais

Coloque óleo em várias panelas para fritá-los, pois você deve fritá-los em óleo frio para que não estoure

Eles ficam branquinhos