09/06/2014 11h00

Bolo da torcida verde amarela

Receita para a Copa

Tudogostoso

Ingredientes:

Ingredientes da massa amarela:

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 caixinha de pó para pudim de baunilha

100g de manteiga em temperatura ambiente

½ xícara de açúcar

2 ovos

½ xícara de leite

Massa verde:

1 e ½ xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pacote de pó para gelatina de limão

Gotas de corante alimentar verde (opcional)

100g de manteiga em temperatura ambiente

1 xícara de açúcar

2 ovos

½ xícara de leite

Recheio:

400g de doce de leite

Cobertura:

4 claras

12 colheres de sopa de açúcar

Decoração:

Confeitos verde e amarelo para decorar

MODO DE PREPARO

Modo de preparar a massa amarela:

peneire a farinha, fermento com o pó para gelatina

Bata na batedeira um creme com o açúcar e manteiga, junte os ovos, batendo após cada adição, depois de bem batido retire do aparelho e acrescente o leite , delicadamente junte a farinha , fermento e pó para pudim, coloque em uma forma redonda pequena de abrir untada e polvilhada com farinha de trigo, asse em forno médio/baixo, aproximadamente 40 minutos, não precisando pré-aquecer o forno

Modo de preparar a massa verde:

peneire a farinha, fermento com o pó para gelatina, bata na batedeira um creme com o açúcar e manteiga, junte os ovos, batendo após cada adição, depois de bem batido retire do aparelho e acrescente o leite, delicadamente junte a farinha, fermento e pó para pudim, coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo, asse em forno médio/baixo, não precisa pré-aquecer, por aproximadamente 45 minutos, deixe esfriar e case as duas massas com doce-de-leite , decore com a cobertura e confeitos

Modo de preparar a cobertura:

misture muito bem às claras com o açúcar e leve ao fogo , sempre mexendo até amornar e não pode deixar cozinhar , é muito rápido
bata na batedeira até ficar bem cremoso, como um merengue

Aplique sobre o bolo