22/04/2014 13h40

Bolo de banana (vegan)

Faça hoje mesmo

Tudo gostoso

3 bananas nanicas maduras

2 xícaras de água

1/2 xícara de óleo de canola

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de café de canela em pó

1 xícara de amido de milho

1 xícara de açúcar mascavo

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador a banana com 1 xícara de água, o óleo e o açúcar

Passe tudo para a travessa da batedeira

Lave com a outra xícara de água o copo do liquidificador e acrescente na
travessa da batedeira

Bata acrescentando os demais ingredientes, por 5 minutos em velocidade alta

Coloque em forma untada ou caramelada

Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar