23/04/2015 11h
Para o lanche da tarde
Tudogostoso
3 ovos (gemas separadas das claras)
2 colheres das de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
250 ml de leite de coco
250 ml de leite de vaca
250 g de flocos de milho
1 colher de fermento em pó (biológico)
Opcional:
2 colheres das de sopa de queijo ralado
MODO DE PREPARO
Bater a manteiga até ficar cremosa, depois juntar as gemas e o leite condensado
Misture mais um pouco e adicione o leite de coco e o leite de vaca, misture bem
Depois junte os flocos de milho aos poucos, o fermento e deixe batendo
Enquanto isso, em um outro recipiente, bata as claras em neve
Logo após misture o queijo ralado nas claras, misturando bem com uma colher
Por último, junte as claras à massa batendo a mão e misturando bem
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 25 minutos
