09/01/2014 15h50

Cabelo de anjo ao alho com brócolis

Gostosura

Tudogostoso

Ingredientes:

1 pacote de macarrão tipo cabelo de anjo

azeite de oliva

4 dentes de alho amassados

sal a gosto

3 xícaras de brócolis picado e cozido no vapor

MODO DE PREPARO

Coloque uma panela grande com água para ferver e acrescente 1 colher (de sopa) de sal

Siga as instruções da embalagem da massa para determinar a quantidade de água e o tempo de cozimento

Amasse bem o alho e misture a ele uma pitada de sal

Quando a massa estiver cozida, em outra panela, aqueça 2 colheres de azeite e coloque o alho amassado

Deixe apenas até que o alho comece a ficar branco

Desligue a panela, acrescente o macarrão e o brócolis

Acerte o sal e sirva