26/11/2013 10h50

Frango Chinês

Confira!!!

Tudo gostoso

Ingredientes|:

1 kg de sobrecoxa de frango

Sal

3 dentes de alho

1/2 colher de glutamato monossódico

1 ovo

2 xícaras de amido de milho

2 colheres de gergelim preto torrado

Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Corte a sobrecoxa de frango em pedaços pequenos

Amasse o alho e acrescente ao frango com sal a gosto e o glutamato monossódico

Deixe pelo menos meia hora nesse tempero

Depois de meia hora, acrescente o gergelim e o ovo inteiro e misture tudo muito bem

Acrescente o amido de milho para empanar os pedacinhos de coxa de frango

Frite em óleo quente até dourar

Sirva com molho agridoce