23/01/2014 10h10
Penne ao molho siciliano com bacon
Bom almoço!
Tudogostoso
Ingredientes:
250 g de penne
Suco de 2 limões sicilianos médios (reserve as raspas)
2 copos de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 cebola pequena picadinha
1 colher de sopa de manteiga
4 fatias de bacon
Tempero a gosto (um envelope de “Meu segredo Maggi” fica bom)
Queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
Cozinhe o penne em um litro de água por aproximadamente 15 minutos
Para o molho, leve a cebola com a manteiga ao fogo até murchar
Acrescente as 2 colheres de farinha e mexa bem
Em seguida, adicione os 2 copos de leite e o suco dos limões
Cozinhe bem até ficar com consistência cremosa
Acrescente os temperos e as raspas do limão
Por último adicione o creme de leite
À parte, leve o bacon ao microondas, envolvidas em papel toalha por aproximadamente 3 minutos ou até ficarem crocantes
Envolva o penne ao molho, salpique o bacon picadinho e o queijo ralado
Acompanha bem qualquer tipo de carne por ser refrescante
