23/06/2014 07h10

Sopa Paraguaia Diferente

Faça hoje mesmo

Tudogostoso

1 pacote de milharina ou polentina

1 litro de leite fervente

4 ovos inteiros

1 1/2 xícara de óleo

1 xícara de margarina ou manteiga

Sal a gosto

1 colher de sopa de fermento em pó royal

500 g queijo fresco (minas, frescal ou caipira) cortado em cubos

4 cebolas grandes picadas

Cheiro verde a gosto

Pimenta de cheiro a gosto

MODO DE PREPARO

Misture o leite com a milharina ou polentina e mexa bem

Reserve

Frite as cebolas no óleo até dourar, junte a margarina, o sal e misture com a massa mexa bem e deixe esfriar por 20 minutos

Agora acrescente os ovos inteiros, o cheiro verde, a pimenta, o fermento e misture tudo muito bem, por último o queijo cortado em cubos

Unte e polvilhe com trigo uma forma grande retangular, leve para assar em forno médio até dourar