16/07/2014 16h00

Torta romeu e julieta

Combinação perfeita

Tudogostoso

Massa:

1 xícara e 1/2 de farinha de trigo

2 colheres de sopa de açúcar

150 g de margarina sem sal

1 gema

Raspas de limão opcional

Recheio:

500 g de ricota

1 lata de leite condensado

1 colher de chá de baunilha

3 ovos

Cobertura:

300 g de goiabada

1/2 xícara de água ou vinho tinto suave

MODO DE PREPARO

Juntar os ingredientes da massa misturando tudo com as mãos

Embalar em filme plástico e levar para descansar em geladeira por 15 minutos

Colocar em forma redonda de 30 cm sem untar fundo e lateral

Reserve

Bata os ingredientes do recheio no liquidificador despeje sobre a massa e leve para assar por 35 minutos mais ou menos

Cobertura:

Leve os ingredientes ao fogo mexendo sempre até derreter por completo

Retire a torta do forno e coloque a cobertura

Sirva morna ou fria